"Χοχλιοί - go" : Το κρητικό ... παιχνίδι που ξεπερνά και το Pokemon !

Απευθύνεται σε όλες τις ηλικίες, τους χαρακτήρες και τα βαλάντια· δεν χρειάζεσαι ηλεκτρονικές γνώσεις, δεν απαιτείται καμία εξοικείωση με «ταμπλέτες», «έξυπνα» τηλέφωνα και ειδικό λογισμικό, ούτε είναι απαραίτητα φορτιστές και μπαταρίες.

Το νέο φανταστικό παιχνίδι, που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους, ήρθε και μας περιμένει να το ανακαλύψουμε! Ο Λευτέρης Κουγιουμτζής γράφει ένα...ξεκαρδιστικό κείμενο για το νεο "παιγνίδι" που ειναι καλύτερο και από το...Πόκεμον!
Εξυπνο, συναρπαστικό, περιπετειώδες και απολαυστικό, θα σε βγάλει από το σπίτι, θα σε φέρει κοντά στη φύση και θα συναναστραφείς άλλα άτομα με κοινά ενδιαφέροντα!
Απευθύνεται σε όλες τις ηλικίες, τους χαρακτήρες και τα βαλάντια· δεν χρειάζεσαι ηλεκτρονικές γνώσεις, δεν απαιτείται καμία εξοικείωση με «ταμπλέτες», «έξυπνα» τηλέφωνα και ειδικό λογισμικό, ούτε είναι απαραίτητα φορτιστές και μπαταρίες.
Απλός ο σκοπός του παιχνιδιού: ανοίγεις έναν χάρτη, ηλεκτρονικό ή παραδοσιακό, διαλέγεις την πίστα σου μέσα από μια εξαιρετική ποικιλία (καλλιεργήσιμο χωράφι, χέρσα γη με φρύγανα, λιόφυτο, πλαγιά, βραχώδης ή πετρώδης έκταση, δάσος κ.ά.) και ξεχύνεσαι να πιάσεις όσο περισσότερους χοχλιούς μπορείς.
Απαραίτητος εξοπλισμός είναι μονάχα ένας κουβάς ή αντίστοιχο δοχείο· όσο για ρουχισμό ή άλλα αξεσουάρ, αυτά διαφοροποιούνται αναλόγως με το επίπεδο, όπως θα αναλύσουμε ευθύς αμέσως!
Επίπεδο 1 (νεοσσοί):
Αν είσαι πρωτάρης, καλύτερα να διαλέξεις μια βροχερή μέρα. Με την πρώτη ψιχάλα, στήνεσαι στο πεδίο που διάλεξες και περιμένεις τους χοχλιούς να βγουν απ’ το καβούκι τους και ν’ αρχίσουν να σέρνονται στη γης· δεν μπορεί, όλο και κάποιος θα περάσει από μπροστά σου! Στα πρώτα σου βήματα στο παιχνίδι, μαζεύεις όλα τα μεγέθη και τα σχήματα· με τον καιρό, θα μάθεις ν’ αναγνωρίζεις ποιοι σου είναι χρήσιμοι για την τελική αποστολή (βλέπε παρακάτω) και ποιοι όχι. Απαραίτητος εξοπλισμός, ομπρέλα ή αδιάβροχο.
Επίπεδο 2 (ξεπεταρούδια):
Μόλις μπεις στο πνεύμα, αφήνεις το επίπεδο 1 κι αρχίζεις ν’ αναζητάς εσύ τους χοχλιούς μες στη βροχή και την υγρασία, αντί να περιμένεις να 'ρθουνε αυτοί σ’ εσένα. Θα χρειαστεί να περπατήσεις σε λασπωμένες εκτάσεις και να διασχίσεις λιμνούλες και ποταμάκια, οπότε καλό θα είναι να προμηθευτείς γαλότσες.
Επίπεδο 3 (χαμηλές πτήσεις):
Σιγά σιγά μαθαίνεις να τους αναζητάς και στην ξηρασία. Ανακαλύπτεις τις κρυψώνες τους μέσα σε αγκαθωτούς θάμνους (αστοιβίδες, ασπαλάθους, αχινόποδες κ.ά.) και προσπαθείς να τους ξετρυπώσεις την ώρα που κοιμούνται. Θα χρειαστείς ρουχισμό με μακριά μανίκια και, πιθανότατα, καπέλο και γάντια.
Επίπεδο 4 (κορακίσματα):
Είσαι, πια, έμπειρος στην αναγνώριση και την ιχνηλασία. Ηρθε η ώρα να σηκώσεις βάρη· τους αναζητάς κάτω από πέτρες και χαράκια και μπορείς να μετακινείς ακόμα και ολόκληρους βράχους! Είσαι ατρόμητος και δεν φοβάσαι λιακόνια, όφηδες, σαρανταποδαρούσες και σκορπιούς, που μπορεί να σου ξεπεταχτούνε καθώς αναζητάς τον στόχο. Δε χρειάζεσαι πλέον συμβουλές για τον εξοπλισμό, μπορείς να κάνεις τα όρη κάμπους, που λένε.
Επίπεδο 5 (γεράκια):
Δεν απαιτείται να βγεις άλλο στο πεδίο. Τους αναθρέφεις στο σπίτι σου, ταΐζοντάς τους μακαρόνια και αλεύρι μέχρι να παχύνουνε και να 'ναι έτοιμοι για φάγωμα!
Τελική αποστολή:
Αφού τους μαγειρέψεις (βραστούς ή μπουμπουριστούς, με πληθώρα δυνατών συνοδευτικών), να κατορθώσεις να τους βγάλεις από το καβούκι για να τους φας.
Οι περισσότεροι χρησιμοποιούν οδοντογλυφίδα, οι «σίφου» τα καταφέρνουνε ακόμη και με ένα πιρούνι.
Το «χοχλιοί go» είναι ένα παιχνίδι που δεν μπορείς να προσπεράσεις εύκολα. Δοκίμασέ το!
Απολαυστικό και για την ψυχή και για το στομάχι.
Προσοχή στα κακέκτυπα και τις απομιμήσεις.

Πηγή: cretalive

Ένα μοναδικό θέαμα απόψε στον ουρανό της Κρήτης !

Ορατός με γυμνό μάτι ο διεθνής διαστημικός σταθμός ISS

Ένα μοναδικό θέαμα θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν όσοι στρέψουν απόψε το βλέμμα στον ουρανό της Κρήτης καθώς θα είναι ορατός ο διεθνής διαστημικός σταθμός ISS της NASA !
Πιο συγκεκριμένα ο διεθνής διαστημικός σταθμός θα βρίσκεται σε τροχιά πάνω από το νησί και θα είναι ορατός με γυμνό μάτι στις 9.27 απόψε το βράδυ ! Το θέαμα θα είναι πολύ εντυπωσιακό για την Κρήτη, αφού ο διαστημικός σταθμός θα διασχίσει ολόκληρο τον ουρανό της από νοτιοδυτικά προς βόρειοανατολικά, μέσα σε περίπου 6.5 λεπτά και θα φαντάζει σαν ένα πολύ λαμπερό αστέρι !

Ο Διεθνής Διαστημικός Σταθμός που φέρει στο εξωτερικό του τέσσερις κάμερες υψηλής ευκρίνειας θα μεταδίδει απευθείας online video με εντυπωσιακές εικόνες της γης από το διάστημα, στο πλαίσιο του πειράματος HDEV (ο High Definition Earth Viewing) με σκοπό τη μελέτη της επίδρασης των διαστημικών περιβαλλοντικών συνθηκών στην ποιότητα των βίντεο
. Τα συλλεχθέντα στοιχεία θα βοηθήσουν τους ειδικούς στο να λαμβάνουν ορθές αποφάσεις σχετικά με τον κατάλληλο εξοπλισμό για μελλοντικές αποστολές, όμως την ίδια ώρα στους χρήστες του διαδικτύου προσφέρεται ένα μοναδικό θέαμα.

πηγή:cretalive

Αγία Μαρίνα η θαυματουργή !!! Το πανηγύρι στη Βόνη!!!.

Οπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος χιλιάδες είναι οι πιστοί που Θα κατακλύσουν το χωριό Βόνη στο Δήμο Μινώα Πεδιάδος, εκεί όπου βρίσκεται το γνωστό μοναστήρι της Αγίας Μαρίνας στο οποίο υπάρχει και η θαυματουργή εικόνα. Πολλοί είναι εκείνοι που σπεύδουν να προσκυνήσουν την εικόνα για να έχουν τη χάρη της Αγίας που θεωρείται θαυματουργή.

Καθε χρόνο ο κόσμος που φτάνει στη Βόνη προέρχεται από διάφορα μέρη όχι μόνο της Κρήτης αλλά και ολόκληρης της Ελλάδας.
Από χθες, παραμονή της Αγίας Μαρίνας, στο χωριό υπήρχε μια “λαοθάλασσα” χριστιανών που περισσότεροι ίσως από κάθε άλλη φορά θέλησαν να επισκεφθούν το μοναστήρι.
Κι εφέτος δεν θα  είναι λίγοι όσοι πιστοί, άνθρωποι κάθε ηλικίας φτασουν ως το μοναστήρι ξεκινώντας με τα πόδια ακόμα και από το Ηράκλειο αφού αυτό ήταν το τάμα τους προς την Αγία.
 Πλησιάζοντας στη Βόνη έρχεσαι σε επαφή μ’ ένα από τα μεγαλύτερα πανηγύρια που γίνονται στο νομό μας.
Μέρες πριν, κάτοικοι του χωριού αλλά και πλανόδιοι έμποροι ετοιμάζουν τις πραμάτιες τους για να είναι έτοιμοι την παραμονή και την ημέρα της εορτής της Αγίας Μαρίνας.

 Εκατοντάδες μέτρα πριν στο δρόμο που οδηγεί στην είσοδο του μοναστηριού, πάγκοι με κάθε λογής αγαθά στήνονται ο ένας δίπλα στον άλλο με την απόσταση που τους χωρίζει να είναι λίγα μόλις εκατοστά.
Μια καθαρά φολκλορική ατμόσφαιρα με τους πωλητές να διαλαλούν την πραμάτια τους και τους χιλιάδες πιστούς να σταματούν για λίγα λεπτά στους πάγκους πριν πάνε στην εκκλησία για να προσκυνήσουν. Ρούχα, υποδήματα, ηλεκτρικές συσκευές, παιχνίδια, τρόφιμα, κατοικίδια ζώα και κάθε λογής εμπόρευμα συναντά κανείς στο πανηγύρι.

Ο ΔΡΟΜΟΣ ΠΟΥ ΣΤΗΝΟΥΝ ΤΟΥΣ ΠΑΓΚΟΥΣ ΤΟΥΣ ΟΙ ΠΛΑΝΟΔΙΟΙ ΕΜΠΟΡΟΙ

Πάντως, η παρουσία της αστυνομίας ειναι απαραίτητη, καθώς είχε δημιουργηθεί το αδιαχώρητο με τους πιστούς να περιμένουν αρκετή ώρα  για να προσκυνήσουν την εικόνα της.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι περισσότεροι απ’ αυτούς που βρισκονται στη Βόνη κάθε χρόνο επισκέπτονται το μοναστήρι αυτές τις ημέρες. Κάποιοι μάλιστα έρχονται από πολύ μακριά προκειμένου να εκπληρώσουν το τάμα τους.

Οι ιερείς που όλα αυτά τα χρόνια βρίσκονται στη Βόνη έχουν να διηγηθούν σε κάθε πιστό και από ένα περιστατικό με το οποίο φανερώνεται η θαυματουργή της δύναμη. Δαιμονισμένοι έχουν ξεφύγει από το σατανά που τους είχε κυριεύσει το σώμα και τη ψυχή. Ανάπηροι κατάφεραν με τη δύναμη της πίστης τους να μπορέσουν να σταθούν στα πόδια τους. Τυφλοί βρήκαν το φως τους την ίδια στιγμή που η επιστήμη είχε αποκλείσει κάθε ενδεχόμενο ίασής τους.
Τα θαύματα της Αγίας Μαρίνας ήταν γνωστά και στους Τούρκους κατακτητές, την περίοδο που το χωριό κατοικούνταν από αυτούς.

 Μάλιστα, οι γυναίκες των κατακτητών, χρησιμοποιούσαν το αγίασμα που τρέχει και ζύμωναν το ψωμί καθώς αυτό φούσκωνε χωρίς προζύμι κάτι που και οι ίδιες το απέδιδαν σε θαύμα.
Πολλά χρόνια πριν ακόμα πάρει τη σημερινή του μορφή το μοναστήρι, οι Τούρκοι κατείχαν τα εδάφη της Βόνης. Εκεί που βρίσκεται σήμερα το μικρό εκκλησάκι, υπήρχε μονάχα ένα μικρό ιερό που είχε καλυφθεί από τους θάμνους. Οταν οι Τούρκοι πουλούσαν τα κτήματά τους, κάποια νύχτα η Αγία Μαρίνα εμφανίστηκε στον ύπνο ενός κατοίκου του Θραψανού με το όνομα Ιωάννης Καπαρουνάκης. Τον προέτρεψε να αγοράσει αυτός τα κτήματα για να μην πέσουν στα χέρια κάποιου Τούρκου που ενδιαφερόταν. Ο άνθρωπος αυτός βρήκε το ιερό που είχε καλυφθεί από τους θάμνους και το 1901 κτίστηκε το μοναστήρι. Από τότε άρχισαν τα θαύματά της. Σε καθημερινή σχεδόν βάση οι κάτοικοι ρωτούσαν ο ένας τον άλλον τί θαύμα έκανε η Αγία Μαρίνα.

 Αναμφισβήτητο πειστήριο αποτελεί και το μικρό φίδι που βρίσκεται ακόμη στην εκκλησία και το οποίο είχε βγει από το στομάχι μιας τσιγγάνας. Πριν από 30 χρόνια περίπου, είχαν φέρει μια τσιγγάνα η οποία είχε δαιμονιστεί και δεν ήθελε να μπει μέσα στην εκκλησία, φώναζε και έβριζε συνεχώς. Οταν της έφεραν τη θαυματουργή εικόνα της Αγίας Μαρίνας, ένα μικρό φίδι βγήκε από το στόμα της. Θαύματα όμως δεν γίνονται μόνο την ημέρα που γιορτάζει αλλά κάθε φορά που η πίστη του ανθρώπου είναι ισχυρή.




πηγή: kritipoliskaihoria

"Πασιφάη" - Πρωτοποριακό πείραμα αστροφυσικής σε Κρήτη και Νότια Αφρική

Στο αστεροσκοπείο Σκίνακα στην Κρήτη και στο Νοτιοαφρικανικό αστρονομικό παρατηρητήριο στο Σάδερλαντ της Νότιας Αφρικής θα λάβει χώρα το πρωτοποριακό πείραμα «Πασιφάη» (PASIPHAE), που διοργανώνεται στο πλαίσιο του διεθνούς συνεδρίου «Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Αστρονομίας και Επιστήμης Διαστήματος 2016 - EWASS 2016», που διοργανώνει στο Ίδρυμα Ευγενίδου, η Ευρωπαϊκή Αστρονομική Εταιρεία, σε συνεργασία με την Ελληνική Αστρονομική Εταιρεία.

Το πείραμα, που, όπως προαναφέρθηκε, ονομάζεται PASIPHAE (Polar-Area Stellar-Imaging in Polarization High-Accuracy Experiment), θα χαρτογραφήσει, με μεγαλύτερη ακρίβεια από κάθε άλλη φορά, την πόλωση εκατομμυρίων άστρων σε περιοχές του ουρανού μακριά από το επίπεδο του Γαλαξία, τόσο στο βόρειο όσο και στο νότιο ημισφαίριο. Με βάση τα στοιχεία που θα συγκεντρωθούν, θα προσδιοριστούν οι πλέον κατάλληλες περιοχές του ουρανού, όπου οι αστρονόμοι μπορούν να αναζητήσουν πληροφορίες για το βρεφικό Σύμπαν.

Το PASIPHAE (Πασιφάη ήταν το όνομα της γυναίκας του Βασιλιά Μίνωα) αποτελεί συνεργασία της ομάδας αστροφυσικής της Κρήτης (μικτή ομάδα του Ινστιτούτου Φυσικής Πλάσματος του Πανεπιστημίου Κρήτης, του Ιδρύματος Τεχνολογίας και Έρευνας και του Αστεροσκοπείου Σκίνακα) με το Διαπανεπιστημιακό Κέντρο Αστρονομίας και Αστροφυσικής (IUCCA) στην Ινδία, το Τεχνολογικό Ινστιτούτο της Καλιφόρνια (Caltech) και το South African Astronomical Observatory, στη Νότια Αφρική.

Το πείραμα συντονίζει ο επίκουρος καθηγητής αστροφυσικής του τμήματος φυσικής του πανεπιστημίου Κρήτης, Κωνσταντίνος Τάσσης και η πραγματοποίησή του κατέστη εφικτή χάρη σε δωρεά του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος. Επιπλέον, χορηγοί του προγράμματος είναι το Ίδρυμα Infosys στην Ινδία, το National Equipment Program της Νότιας Αφρικής και το Caltech. Το PASIPHAE θα χρησιμοποιήσει μοναδικά στον κόσμο καινοτόμα πολωσίμετρα, τα οποία σχεδιάστηκαν αποκλειστικά για το πείραμα και ήδη κατασκευάζονται στο IUCAA.

Ο πολωσιμετρικός χάρτης του PASIPHAE θα καταστήσει δυνατή τη λήψη μιας «μαγνητικής τομογραφίας» του Γαλαξία, καθώς θα επιτρέψει στους αστρονόμους να εξαγάγουν την τρισδιάστατη δομή του μαγνητικού πεδίου και της σκόνης που απαντώνται στον δικό μας Γαλαξία. Η σκόνη αυτή δρα σαν ένα «πέπλο», εμποδίζοντας τους επιστήμονες να καταγράψουν εξαιρετικής σημασίας δεδομένα, που η γνώση τους θα επιτρέψει να διερευνηθούν οι πρώτες στιγμές του Σύμπαντος.

Το PASIPHAE θα ανοίξει, ένα κλειστό μέχρι τώρα, παράθυρο στο Σύμπαν, μέσα από τη μελέτη της πόλωσης του φωτός των άστρων. Πέρα από τις μελέτες του νεαρού Σύμπαντος, η πολωσιμετρική χαρτογράφηση του ουρανού θα επιτρέψει να πραγματοποιηθούν αλματώδη βήματα σε άλλες περιοχές αστροφυσικής έρευνας. Μεταξύ άλλων,στην αστροφυσική υψηλών ενεργειών, το πείραμα θα βοηθήσει στην αποκάλυψη των πηγών φωτονίων και σωματιδίων πολύ υψηλής ενέργειας. Θα επιτρέψει επίσης την κατανόηση του τρόπου που τα άστρα σχηματίζονται από νέφη κρύου μεσοαστρικού αερίου, διευκρινίζοντας τον ρόλο των μαγνητικών πεδίων στη διαδικασία της αστρογένεσης.

Κατοικησιμότητα των εξωπλανητών

Εξάλλου, στο ίδιο συνέδριο, ερευνητές του τμήματος φυσικής του πανεπιστημίου Ιωαννίνων και του Κέντρου Ερευνών Αστρονομίας και Εφηρμοσμένων Μαθηματικών (ΚΕΑΕΜ) της Ακαδημίας Αθηνών, παρουσίασαν μία καινοτόμο μέθοδο εκτίμησης του μαγνητικού πεδίου των ηλιακών και αστρικών εκρήξεων, με την οποία επιχειρούν να αναθεωρήσουν τα κριτήρια κατοικησιμότητας των εξωπλανητών, οι οποίοι βρίσκονται σε τροχιά γύρω από τα μητρικά άστρα τους.

Χιλιάδες εξωπλανήτες έχουν πλέον ανακαλυφθεί και κάποιοι βρίσκονται στη λεγόμενη «κατοικήσιμη ζώνη», δηλαδή στη σωστή απόσταση από τα άστρα τους, ώστε η ατμοσφαιρική θερμοκρασία και πίεση να επιτρέπει την ύπαρξη νερού σε υγρή μορφή στην επιφάνειά τους. Όμως, σύμφωνα με τους Έλληνες επιστήμονες, από μία τέτοια προσέγγιση απουσιάζει η μαγνητική εκρηκτική επίδραση των μητρικών αστέρων πάνω στους εξωπλανήτες, η οποία μπορεί να αποβεί καταστροφική. Κάτι τέτοιο φαίνεται να συνέβη στον πλανήτη Άρη πριν δισεκατομμύρια χρόνια.

Η νέα μέθοδος εκτιμά το μαγνητικό πεδίο των γιγαντιαίων εκρήξεων, των εκτινάξεων στεμματικής μάζας, στη γειτονιά των εξωπλανητών, σε τροχιά γύρω από αστέρες όπως ο ήλιος, καθώς και νάνους αστέρες. Η επιτυχής εφαρμογή της μεθόδου μπορεί να οδηγήσει σε βελτιωμένες προϋποθέσεις κατοικησιμότητας και βιωσιμότητας των εξωπλανητών, σύμφωνα με τον αναπληρωτή καθηγητή Σπύρο Πατσουράκο του πανεπιστημίου Ιωαννίνων και τον δρα Μανώλη Γεωργούλη, της Ακαδημίας Αθηνών.

πηγή: flashnews

Πέντε λόγοι που λατρεύουμε την Κρήτη

Είμαι βέρα Κρητικιά και λατρεύω τον τόπο μου, αλλά δηλώνω κατηγορηματικά ότι δεν είμαι καθόλου τοπικιστής. Απλά τυχαίνει να κατάγομαι από ένα πανέμορφο μέρος που συνεχώς με εκπλήσσει με τις ομορφιές του.

Μάθετε τουλάχιστον πέντε λόγους που θα πρέπει και εσείς να επισκεφτείτε την Κρήτη με την οικογένεια σας :

Πρώτος Λόγος : είναι ιδανική για κάθε εποχή του χρόνου

Σίγουρα όλοι ξέρετε πόσο ιδανικός προορισμός είναι η Κρήτη για το καλοκαίρι. Αυτό που ίσως δεν γνωρίζετε, είναι ότι παραμένει ελκυστική και τις υπόλοιπες εποχές του χρόνου. Η φύση γίνεται ακόμη πιο γοητευτική την άνοιξη και το φθινόπωρο και τα τοπία εναλάσσονται και μοιάζουν πολλές φορές να είναι βγαλμένα από πίνακα ζωγραφικής. Πιστέψτε μας, δε θα σας κάνει καρδιά να ανεβάζετε selfies ποσταρίσματα, παρά μόνο τοπία.

Ο καιρός είναι πολύ γλυκός ακόμη και τους χειμερινούς μήνες καθώς η θερμοκρασία το πολύ να πιάσει μονοψήφιους αριθμούς για συνολικά ένα μήνα- έχουμε ζήσει ακόμα και Χριστούγεννα με… 30 βαθμούς Κελσίου. Τον Οκτώβριο που μας πέρασε η θερμοκρασία έφτανε στους 25 βαθμούς και τα καλοκαιρινά ρούχα ακόμη κυριαρχούσαν στις ντουλάπες μας!

Δεύτερος Λόγος: για την προίκα που κουβαλάει στο πέρασμα του χρόνου

Η γεωγραφική της θέση είναι μοναδική. Ανάμεσα σε τρεις ηπείρους, αποτελεί μωσαϊκό λαών και πολιτισμών και θυμίζει ζωντανό μουσείο. Ειδικά ο μινωϊκός πολιτισμός είναι το λαμπρότερο κομμάτι της ιστορίας του νησιού και δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο. Τα ανάκτορα στο παλάτι της Κνωσσού θα ταξιδέψουν μικρούς και μεγάλους στην εποχή του Μίνωα και θα σας μαγέψουν με τους μύθους που τα συνοδεύουν.

Τρίτος Λόγος: για την παράδοση της

Οι Κρητικοί κρατούν τις παραδόσεις και διατηρούν ζωντανά τα ήθη και έθιμα του τόπου τους. Ιδιαίτερα στα χωριά, πολλές γυναίκες εξακολουθούν να ζυμώνουν καθημερινά το ψωμί τους, να φτιάχνουν τις πίτες τους και να φτιάχνουν το δικό τους τυρί από την οικόσιτη κατσίκα. Σχεδόν κάθε οικογένεια παράγει το δικό της ελαιόλαδο και τη δική της ρακή. Τα παιδιά σας θα ξετρελαθούν εάν κανονίσετε να συμμετέχετε σε τέτοιες δραστηριότητες και θα βιώσουν μία από τις αυθεντικότερες εμπειρίες της ζωής τους.

Τέταρτος Λόγος: για τους ζεστούς ανθρώπους και τη φιλοξενία

Οι Έλληνες φημίζονται γενικά για τη φιλοξενία τους, αλλά οι Κρητικοί ακόμη παραπάνω. Όπου και εάν φάτε, τελειώνοντας το γεύμα ή το δείπνο σας είναι σίγουρο ότι στο τραπέζι σας θα προσγειωθεί ένα καραφάκι ρακή συνοδεία γλυκού ή φρούτου. Σε όλο το νησί έχει καθιερώσει αυτή τη φιλόξενη χειρονομία. Μην παραξενεύεστε λοιπόν, απλά απολαύστε το.

Εάν βρεθείτε σε κάποιο χωριό και συναναστραφείτε με ντόπιους, σίγουρα θα σας φιλέψουν με αρκετά καλούδια της κρητικής γης. Οι Κρητικοί είναι γνήσιοι και αυθεντικοί και πολύ καλοπροαίρετοι. Ίσως γι αυτό είναι πάντα έτοιμοι να ανοίξουν το σπίτι τους σε κάθε επισκέπτη. Τα παιδιά σας θα νοιώθουν παντού τόσο ευπρόσδεκτα που θα αισθάνονται σαν μέρος μίας μεγάλης και ζεστής οικογένειας.

Πέμπτος Λόγος: για τη φημισμένη Κρητική κουζίνα

Εξαντλείστε κάθε ευκαιρία για να γευτείτε μοναδικές παραδοσιακές γεύσεις. Συνταγές της γιαγιάς που είναι τόσο απλές αλλά ταυτόχροα και τόσο νόστιμες και ας μη θυμίζουν σε τίποτα γκουρμέ πιάτα. Άλλωστε ένα από τα μότο των ντόπιων είναι ότι «όσο πιο απλό , τόσο καλύτερο».

Τα παιδάκια σας θα ξετρελαθούν με τις νέες γευστικές εμπειρίες τους. Και το καλύτερο, όλες βασίζονται σε αγνές και θρεπτικές πρώτες ύλες της κρητικής γης. Μη χάσετε την ευκαιρία να παρακολουθήσετε και μαθήματα κρητικής κουζίνας μαζί με τα παιδιά σας. Σηκώστε τα μανίκια σας, βάλτε τις ποδιές σας και απλά μεγαλουργήστε!!

 πηγή:  iscreta

Ο Νίκος Ξυλούρης γεννήθηκε 7 Ιουλίου του 1936

Ο «Αρχάγγελος της Κρήτης» γεννήθηκε στις 7 Ιουλίου του 1936 στα Ανώγια Ρεθύμνου

---

Ήταν μόλις πέντε ετών, όταν στις 13 Αυγούστου του 1941 οι γερμανοί κατακτητές εισέβαλαν στο χωριό του και το έκαψαν. Οι κάτοικοι εγκαταστάθηκαν πρόσφυγες στην κοιλάδα του Μυλοποτάμου, για να επιστρέψουν στον τόπο τους τρία χρόνια αργότερα, μετά την απελευθέρωση.
Τα πρώτα χρόνια στα κατεστραμμένα Ανώγια είναι φτωχικά και δύσκολα για την οικογένεια του Νίκου Ξυλούρη, όπως και για όλους τους συγχωριανούς του. Ο ίδιος φεύγει για το Ηράκλειο, για να μάθει γράμματα. Το σχολείο, όμως, του είναι μάλλον αγγαρεία και ήδη έχει δείξει την κλίση του στη μουσική.
Μια μέρα βλέπει έναν συγγενή του να παίζει λύρα κι από τότε του καρφώνεται η ιδέα να μάθει αυτό το όργανο. Οι αντιρρήσεις του πατέρα του κάμπτονται από τον δάσκαλό του, που αναγνώρισε από νωρίς το ταλέντο του. Έτσι, σε ηλικία μόλις 10 ετών, αποκτά την πρώτη του λύρα, σταματά το σχολείο στην Γ’ Δημοτικού και μετά από ενάμιση χρόνο μαθητείας δίπλα στον λυράρη Λεωνίδα Κλάδο, ξεκινά να βγάλει το ψωμί του παίζοντας σε γάμους, βαφτίσια και γιορτές, σ’ όλη την Κρήτη.


Το 1953 ο 17χρονος Νίκος αφήνει πίσω το χωριό του, για να εγκατασταθεί στο Ηράκλειο. Πιάνει δουλειά στο κέντρο «Κάστρο» και με τα λεφτά που παίρνει πληρώνει ίσα ίσα το ενοίκιο για την κάμαρά του. Έχει ν’ αντιμετωπίσει τη μουσική της εποχής (ταγκό, βαλς, ρούμπα, σάμπα κλπ), καθώς και τους μεγάλους λυράρηδες που δεν τον βλέπουν με καλό μάτι. Οι καλοί φίλοι που έχει αποκτήσει στο Ηράκλειο τον βοηθούν, οργανώνοντας γλέντια, και το όνομά του αρχίζει σιγά – σιγά να γίνεται γνωστό στο ευρύ κοινό.
Σε μια αποκριάτικη γιορτή βλέπει την Ουρανία Μελαμπιανάκη, γόνο αριστοκρατικής οικογενείας, και την ερωτεύεται. Για ένα χρόνο της κάνει καντάδα κάθε βράδυ κάτω από το παράθυρό της, χωρίς στην πραγματικότητα να έχουν μιλήσει ποτέ. Η ταξική τους διαφορά θα τους αναγκάσει να κλεφτούν και να παντρευτούν κρυφά, στις 21 Μαΐου του 1958. Μαζί θα αποκτήσουν δύο παιδιά, τον Γιώργη και τη Ρηνιώ.
Στο μεταξύ, η ανοδική πορεία του συνεχίζεται. Σκοπός του είναι να μάθει ο κόσμος τα τραγούδια της Κρήτης έξω από τα σύνορά της. Το Νοέμβριο του 1958 ηχογραφεί τον πρώτο του δίσκο με την εταιρία «Odeon» υπό τον τίτλο «Μια μαυροφόρα που περνά», παίρνοντας ως αμοιβή 150 δραχμές! Ο δίσκος γνωρίζει επιτυχία και η εταιρία του τον βοηθάει να κάνει κι άλλους, βγάζοντάς τον από τις δύσκολες μέρες.
Το 1966 το κράτος επιλέγει και στέλνει τον Νίκο Ξυλούρη σ’ ένα διαγωνισμό δημοτικής μουσικής στο Σαν Ρέμο της Ιταλίας, οπού ανάμεσα σε δεκάδες συγκροτήματα απ’ όλο τον κόσμο παίρνει το πρώτο βραβείο για την ερμηνεία του στο συρτάκι που έπαιξε με τη λύρα. Ο διάσημος για την Κρήτη λυράρης, ύστερα από πολύ κόπο και προσπάθεια, ανοίγει τα φτερά του και γίνεται γνωστός σ’ όλη την Ελλάδα.

πηγή:cretanmagazine

Το φρούριο Καζάρμα Σητείας ή «Casa di Arma»

To φρούριο του κάστρου γνωστό σήμερα σαν Καζάρμα (Casa di arma), είναι το πιο επιβλητικό μνημείο του παρελθόντος στην πόλη της Σητείας.

 

Κατασκευάστηκε από τους Ενετούς αλλά δέχθηκε τροποποιήσεις και ριζική ανακατασκευή από τους Οθωμανούς.
Ιστορία

Το φρούριο της Σητείας κατασκευάστηκε το 13ο αιώνα από τους Ενετούς στη θέση της βυζαντινής πόλης, που ήταν έδρα επισκοπής (άρα σημαντική), πιθανόν στην ίδια θέση και της αρχαίας πόλης Ητείας ή Σηταίας.

Όπως φαίνεται στα Ενετικά σχέδια, το ανατολικό τμήμα της σημερινής πόλης της Σητείας ήταν οχυρωμένο και αποτελούσε το “Castello”. Είχε τριγωνική μορφή και περιέκλειε τον καθεδρικό και την κατοικία του ρέκτορα. Στην κορυφή του τριγώνου βρισκόταν ο πύργος με τον περίβολο του. Οι εκτός τειχών συνοικίες (borghi) αναπτύχθηκαν προς δυσμάς του οχυρού περιβόλου και παρέμειναν μέχρι τέλους ανοχύρωτες.

 

Με το σεισμό του 1303, το φρούριο και ο πύργος του υπέστησαν σοβαρές καταστροφές και οι μετέπειτα επισκευές του δεν μπόρεσαν να το ισχυροποιήσουν. Ένα νέο καταστροφικό πλήγμα μεγάλης έκτασης επήλθε με το σεισμό του 1508, ενώ το 1538, η επιδρομή των πειρατών του Barbarossa, επέφερε ακόμη περισσότερες καταστροφές.

Στα μέσα του 16ου αι., όταν η Βενετία προχωρούσε σε μεγάλης κλίμακας οχυρωματικά έργα με το νέο προμαχωνικό σύστημα στις κτήσεις της, η Σητεία ήταν ουσιαστικά ανοχύρωτη. Η βενετική διοίκηση το 1554 έστειλε χρήματα για την επισκευή του φρουρίου. Στα επόμενα χρόνια, παρά την πρόταση κατεδάφισής που είχαν καταθέσει οι Sforza Pallavicini και Giulio Savorgnan το 1571 στη Σύγκλητο, οι Βενετοί προσπάθησαν να το αποκαταστήσουν με κάποιες εργασίες. Το κάστρο όμως παρέμεινε ετοιμόρροπο, σε κακή κατάσταση.
 

Μετά την τουρκική απόβαση του 1645 και την προέλαση προς ανατολάς, ο στρατηγός Mocenigo διαπιστώνει ότι το φρούριο ήταν αδύνατον να αντέξει την παραμικρή πολιορκία και το 1651 αποφάσισε να το κατεδαφίσει (για να μη χρησιμοποιηθεί από τους Τούρκους) και να μεταφέρει τα κανόνια και τον εξοπλισμό στο Χάνδακα.

 

Μετά την κατάληψή του το φρούριο χρησιμοποιήθηκε από τους Τούρκους ως οχυρό, με σοβαρές επεμβάσεις στο ερειπωμένο ενετικό συγκρότημα. Το τούρκικο οχυρό κατασκευάστηκε πάνω στη βάση του ανώτερου βενετσιάνικου πύργου, και συνδέεται με το μικρό τμήμα του περιβόλου που έχει απομείνει. Το τείχος στις πλευρές του τριγώνου, του οποίου μεγάλα τμήματα σωζόταν στις αρχές του αιώνα, έχει σχεδόν εξαφανιστεί σήμερα πλην του επιθαλάσσιου τείχους.

 

Συνεπώς, αυτό που σώζεται από την Καζάρμα σήμερα είναι, ως επί το πλείστον, οθωμανικής προελεύσεως.

Ο χώρος του φρουρίου χρησιμοποιείτο επί σειρά ετών από την Υπηρεσία Πολιτικής Αεροπορίας, μέχρι το 1966. Στο εσωτερικό του υπήρχαν παραπήγματα και πρόχειρα κτίσματα.

Δομικά, Αρχιτεκτονικά, Οχυρωματικά Στοιχεία
Το φρούριο Καζάρμα βρίσκεται σε υπερυψωμένο σημείο και δεσπόζει με επιβλητικό τρόπο πάνω από την πόλη.

Στη σημερινή του μορφή αποτελείται από το βορειοανατολικό τμήμα του αρχικού οχυρωματικού περιβόλου, τον πύργο που κλείνει την κορυφή του και δωμάτια στον αύλειο χώρο. Ο πύργος, χωρίς στέγη σήμερα, έχει τη μορφή που απέκτησε επί Τουρκοκρατίας. Υπάρχουν ίχνη από εσωτερικό περιμετρικό διάδρομο και από κεντρικό διώροφο τμήμα. Ο ακριβής τρόπος στέγασης παραμένει ασαφής.

 

Μπαίνοντας στον περίβολο βλέπει κανείς δύο σκάλες που οδηγούν στην κύρια καμαρωτή είσοδο του φρουρίου. Μέσα στην αυλή υπάρχει ένα κτίριο με τρία δωμάτια και σαμαρωτή στέγη που θεωρείται τουρκική προσθήκη.
Στο Δυτικό τμήμα υπάρχει ένα πιο μικρό κτίριο στο οποίο υπάρχει ένα τζάκι. Θεωρείται ότι το κτίριο αυτό ήταν κάποτε ο χώρος του μαγειρείου.

 

Στην περίοδο της Τουρκοκρατίας τα τείχη που υπήρχαν γύρω από το φρούριο περιμετρικά δεν ξαναχτίστηκαν, ωστόσο το φρούριο αναστηλώθηκε σχετικά πρόσφατα για να είναι επισκέψιμο. Το 1963 κηρύχθηκε ως ιστορικό διατηρητέο μνημείο. Από το 1966 άρχισαν προσπάθειες για την αποκατάστασή του. Μετά το 1970 έγινε η απομάκρυνση τω παραπηγμάτων.

Σήμερα είναι επισκέψιμο μνημείο με φύλαξη, και τους θερινούς μήνες χρησιμοποιείται ως χώρος εκδηλώσεων. Φιλοξενεί συναυλίες και θεατρικές παραστάσεις, στα πλαίσια του φεστιβάλ «Κορνάρεια» που είναι αφιερωμένο στον μεγάλο ποιητή της Σητείας, τον Βιτσέντζο Κορνάρο.

πηγή: iscreta